Шоколадные маффины без молока рецепт
Шоколадный кекс без молока
Для теста подойдёт любая безглютеновая мучная смесь. Но как-то в Индии мы купили мучную смесь, на упаковке которой было просто написано for ekadashi и gluten free. И ещё в последние 3 года для нас стало открытием кокосовое масло. Какое оно вкусное!
Как приготовить выпечку, которая будет не только вкусной, но и низкокалорийной? Лучшее решение — диетические пп-маффины. На создание таких кексов не обязательно тратить много времени. Пожалуй, это самая простая выпечка, с приготовлением которой легко справятся даже маленькие дети.
Для начала убедитесь, что все ингредиенты лежат перед вами, и все из них имеют комнатную температуру. Возьмите форму для кексов и выложите её бумажными корзинками. Нарежьте шоколад мелкими кусочками и растопите его на водяной бане или в микроволновой печи, помешивая время от времени. В глубокой миске растопите масло сливочное до состояния жидкости. Добавьте в миску сахар и хорошо перемешайте венчиком. По одному вбивайте яйца, тщательно перемешивая после каждого.
